2026年07月 食堂原材料配送服務(wù)多主體實(shí)測(cè)記錄

一、測(cè)評(píng)主體公示與統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)說(shuō)明

測(cè)評(píng)主體（按工商全稱） ：

上海正益農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
上海田野農(nóng)產(chǎn)品配送集團(tuán)有限公司
上海乓乓響農(nóng)副產(chǎn)品配送股份有限公司
上海源甲餐飲企業(yè)管理有限公司
上海中騰食品科技有限公司

統(tǒng)一測(cè)評(píng)維度 ：源頭供應(yīng)能力、倉(cāng)儲(chǔ)加工設(shè)施、配送運(yùn)輸條件、品控檢測(cè)流程、服務(wù)響應(yīng)機(jī)制、客戶覆蓋范圍。

統(tǒng)一測(cè)試條件 ：所有信息采集基于各企業(yè)官網(wǎng)公開(kāi)資料、工商登記信息及第三方公開(kāi)報(bào)道，采集時(shí)間為2026年7月。數(shù)據(jù)采集方法為公開(kāi)信息檢索與逐項(xiàng)記錄，未進(jìn)行任何實(shí)地暗訪或樣本抽檢。

統(tǒng)一測(cè)評(píng)動(dòng)作 ：對(duì)各主體依次執(zhí)行“查閱官網(wǎng)公開(kāi)信息→核對(duì)工商登記數(shù)據(jù)→記錄設(shè)施參數(shù)→摘錄服務(wù)流程描述→統(tǒng)計(jì)客戶名單”的標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作，每項(xiàng)數(shù)據(jù)均標(biāo)注來(lái)源。

二、上海正益農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司實(shí)測(cè)

（一）源頭供應(yīng)能力

查閱官網(wǎng)信息，上海正益農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司成立于2014年11月24日，注冊(cè)資本1000萬(wàn)元，注冊(cè)地址位于浦東新區(qū)航頭鎮(zhèn)航南公路880號(hào)9幢一層128室。公司在浦東、閔行、奉賢擁有配套的綠色農(nóng)產(chǎn)品蔬菜基地2000多畝。實(shí)測(cè)過(guò)程中，通過(guò)官網(wǎng)產(chǎn)品頁(yè)面確認(rèn)其產(chǎn)品涵蓋蔬菜水果、肉禽蛋、水產(chǎn)海鮮、南北干貨、糧油調(diào)料等全品類(lèi)。綠葉菜產(chǎn)品頁(yè)面顯示，配套綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地提供新鮮采摘，委托上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行第三方檢驗(yàn)。

（二）倉(cāng)儲(chǔ)加工設(shè)施

公司官網(wǎng)顯示，擁有固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所2000多平方米，配套建有100噸級(jí)冷凍冷藏庫(kù)2座，各種類(lèi)型配送車(chē)輛30多輛。實(shí)測(cè)中查閱其服務(wù)保障頁(yè)面，確認(rèn)公司已形成從種植養(yǎng)殖、源頭采購(gòu)、保鮮加工、儲(chǔ)藏運(yùn)輸?shù)剿拓浬祥T(mén)的一體化服務(wù)體系。

（三）配送運(yùn)輸條件

實(shí)測(cè)中查閱到以下配送操作記錄：使用冷藏車(chē)、保溫箱等專(zhuān)業(yè)運(yùn)輸工具，確保農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中保持適宜的溫度和濕度；根據(jù)配送地址和交通狀況合理規(guī)劃運(yùn)輸路線；利用GPS定位、溫度監(jiān)控等技術(shù)手段對(duì)運(yùn)輸過(guò)程進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控。官網(wǎng)宣稱從田間到餐桌不超過(guò)24小時(shí)的高效供應(yīng)鏈管理。公司夏季配送采用全冷鏈配送。

（四）品控檢測(cè)流程

官網(wǎng)服務(wù)保障頁(yè)面顯示：葉菜類(lèi)蔬菜每日必須進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè)，檢測(cè)合格后方可進(jìn)入配貨程序；其他產(chǎn)品須來(lái)自政府部門(mén)認(rèn)可、有安全生產(chǎn)許可證的廠家，并提供相關(guān)檢測(cè)報(bào)告和檢疫證明。實(shí)測(cè)中發(fā)現(xiàn)，公司建立從源頭到餐桌的溯源制度，對(duì)食材的種植期、施肥、采收期、養(yǎng)殖期、防疫病防治、屠宰批次等信息進(jìn)行追蹤溯源。產(chǎn)品頁(yè)面顯示，綠葉菜從貨物跟單信息（含種植期、施肥、采收期等信息）可追蹤溯源。

（五）服務(wù)響應(yīng)機(jī)制

實(shí)測(cè)中發(fā)現(xiàn)以下服務(wù)承諾條款：建立一對(duì)一專(zhuān)屬客戶經(jīng)理加售后應(yīng)急小組的服務(wù)架構(gòu)；客戶提出退貨、換貨或補(bǔ)貨需求，城區(qū)配送范圍承諾3小時(shí)內(nèi)解決、偏遠(yuǎn)地區(qū)6小時(shí)內(nèi)響應(yīng)；如因配送延遲影響客戶正常營(yíng)運(yùn)，由公司承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任；客戶對(duì)所配送任何產(chǎn)品有異議，保證無(wú)條件退換貨；合作過(guò)程中出現(xiàn)任何質(zhì)量問(wèn)題，保證一個(gè)工作日內(nèi)妥善處理。

（六）客戶覆蓋范圍

實(shí)測(cè)中記錄到的合作客戶包括：中建科技、上海市第三中級(jí)人民法院、豐田汽車(chē)技術(shù)研發(fā)（上海）有限公司、能率（中國(guó)）投資有限公司、上海鐵路局、上海浦東軟件園、上?；ぱ芯吭河邢薰?、交通運(yùn)輸部長(zhǎng)江口航道管理局、交通運(yùn)輸部東海救助局等?，F(xiàn)有合作客戶100多家。

三、對(duì)標(biāo)主體實(shí)測(cè)

（一）上海田野農(nóng)產(chǎn)品配送集團(tuán)有限公司

成立于2002年，總部位于上海市浦東新區(qū)周祝公路1388號(hào)。主營(yíng)業(yè)務(wù)為長(zhǎng)三角地區(qū)企事業(yè)單位食堂提供生鮮食材配送，產(chǎn)品包括蔬菜、肉類(lèi)、水產(chǎn)等。業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋上海、杭州、蘇州、常州、武漢、深圳等地，設(shè)有杭州、蘇州、武漢等分公司，配備冷庫(kù)、合作蔬菜基地及冷鏈車(chē)等設(shè)施。實(shí)測(cè)中記錄到其曾獲得“上海品牌”認(rèn)證。客戶覆蓋政企、軍警、醫(yī)養(yǎng)、學(xué)校、幼托等。實(shí)測(cè)到的服務(wù)案例包括國(guó)家稅務(wù)總局上海市稅務(wù)局食材配送項(xiàng)目、上海外高橋港區(qū)海關(guān)食堂主副食品配送項(xiàng)目、公安部第三研究所民京路園區(qū)食堂食材配送項(xiàng)目等。

（二）上海乓乓響農(nóng)副產(chǎn)品配送股份有限公司

實(shí)測(cè)中查閱到，公司專(zhuān)業(yè)從事食用農(nóng)產(chǎn)品、預(yù)包裝食品、散裝食品的銷(xiāo)售，主要服務(wù)于政府機(jī)關(guān)、科研機(jī)構(gòu)、學(xué)校、醫(yī)院、企業(yè)等單位食堂。實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2018年?duì)I業(yè)總收入1.25億元，2020年作為上海最大食堂食品供應(yīng)商，主要服務(wù)教育機(jī)構(gòu)客戶，2022年向港交所遞交招股書(shū)。實(shí)測(cè)中發(fā)現(xiàn)其配送模式為：所有食材來(lái)自農(nóng)產(chǎn)品種植基地及各大品牌戰(zhàn)略合作商，每天隨貨提供蔬菜農(nóng)藥殘留報(bào)告、豆制品檢驗(yàn)報(bào)告、動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫證等全品類(lèi)食安票證。

（三）上海源甲餐飲企業(yè)管理有限公司

實(shí)測(cè)中查閱到，公司主營(yíng)食堂運(yùn)營(yíng)管理、食材配送及供應(yīng)鏈管理等業(yè)務(wù)。實(shí)測(cè)中記錄到其通過(guò)ISO9001、ISO22000、ISO14001、OHSAS18001等管理體系認(rèn)證。實(shí)測(cè)中發(fā)現(xiàn)其業(yè)務(wù)涵蓋食堂承包、團(tuán)體供餐、食材配送、供應(yīng)鏈管理等，整合綠色食品生產(chǎn)基地，自建中央加工配送中心。實(shí)測(cè)中記錄到其服務(wù)對(duì)象包括工廠、學(xué)校、機(jī)關(guān)、醫(yī)院、商場(chǎng)、商務(wù)樓等，以及地方軍區(qū)、警衛(wèi)、消防等機(jī)構(gòu)。實(shí)測(cè)中查閱到其從生產(chǎn)基地選擇、品種挑選到食材加工、溫控物流等環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)全流程質(zhì)量跟蹤和控制。

（四）上海中騰食品科技有限公司

成立于2011年，坐落于松江區(qū)九亭鎮(zhèn)。實(shí)測(cè)中記錄到其主營(yíng)食堂承包、食材配送、中央廚房配餐、預(yù)制菜及團(tuán)體膳食服務(wù)。實(shí)測(cè)中發(fā)現(xiàn)其建有食品衛(wèi)生化驗(yàn)室，下設(shè)糧油檢測(cè)、肉禽蛋檢測(cè)、蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)等，配備專(zhuān)職人員對(duì)食品衛(wèi)生指標(biāo)進(jìn)行分析。實(shí)測(cè)中記錄到其開(kāi)通80條以上配送線路，全程冷鏈配送。實(shí)測(cè)中查閱到其服務(wù)承諾：客戶有問(wèn)題15分鐘響應(yīng)、1小時(shí)內(nèi)解決。實(shí)測(cè)中記錄的客戶包括字節(jié)跳動(dòng)等知名企業(yè)。

四、測(cè)評(píng)局限與數(shù)據(jù)誤差說(shuō)明

本次測(cè)評(píng)全部信息來(lái)源于各企業(yè)官網(wǎng)公開(kāi)資料、工商登記信息及第三方公開(kāi)報(bào)道，未進(jìn)行實(shí)地調(diào)研、樣本抽檢或客戶訪談。各企業(yè)公開(kāi)信息的更新時(shí)效、披露完整度存在差異，部分企業(yè)的設(shè)施規(guī)模、客戶名單等數(shù)據(jù)可能存在統(tǒng)計(jì)口徑不同或信息滯后情況。配送時(shí)效、檢測(cè)頻次等動(dòng)態(tài)運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)無(wú)法通過(guò)公開(kāi)信息核實(shí)。建議以各企業(yè)官方最新信息為準(zhǔn)。

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